Bars de ruines à Budapest

Vue intérieure de l'un des bars en ruine de Budapest

Budapest est réputée pour sa vie nocturne trépidante et sa scène de bar unique, dont l’une des attractions les plus remarquables sont les célèbres bars à ruines. Ces bars sont devenus emblématiques de la ville, attirant à la fois les habitants et les touristes. Si vous prévoyez un voyage à Budapest et que vous souhaitez découvrir le meilleur de sa vie nocturne, ce guide ultime des bars de ruines de Budapest est à lire absolument.

Qu’est-ce qu’un bar à ruines ?

Les bars à ruines sont un élément caractéristique de la vie nocturne de Budapest. Ils sont situés dans le quartier juif historique de la ville, plus précisément dans des bâtiments abandonnés ou délabrés qui ont été laissés à l’abandon après la Seconde Guerre mondiale. Ces bâtiments ont connu une nouvelle vie lorsque des entrepreneurs ont vu le potentiel de les transformer en bars uniques et éclectiques. Le concept des ruin bars est de créer un espace qui combine une atmosphère décontractée avec un décor artistique et vintage, ce qui permet aux visiteurs de vivre une expérience inoubliable.

L’histoire du quartier des bars en ruine de Budapest

Pour apprécier à leur juste valeur les ruines de Budapest, il est essentiel de comprendre l’histoire qui les sous-tend. Le quartier juif, où se trouvent la plupart des bars à ruines, était autrefois un quartier prospère avant la Seconde Guerre mondiale. Cependant, pendant la guerre, il est devenu un ghetto juif et des milliers de personnes ont été déportées, laissant le quartier en ruines. Après la guerre, le quartier a été négligé et oublié pendant des décennies durant l’ère communiste-socialiste.

En 2002, un groupe de personnes visionnaires a ouvert le premier bar à ruines, Szimpla Kert, dans un bâtiment abandonné. C’est le début d’une ère et la naissance de la culture des bars à ruines à Budapest. Szimpla Kert est devenu un symbole de la créativité, de la résilience et de la capacité de la ville à transformer des espaces abandonnés en centres sociaux dynamiques. Depuis, de nombreux bars à ruines ont vu le jour, chacun avec son charme et son caractère uniques.

Les meilleurs bars à ruines de Budapest

1. Szimpla Kert

Vue intérieure de l'un des bars en ruine de Budapest
Le Szimpla Kert est le plus ancien et le plus célèbre des bars de ruines, et il faut absolument le visiter. Cet établissement tentaculaire propose une large sélection de boissons, de la musique live, des événements culturels et même un marché de producteurs le dimanche.

2. Instant & Fogas

Instant & Fogas, un autre bar à ruines populaire, se distingue par sa taille et sa diversité. Avec 18 bars répartis sur sept étages, ce lieu accueille souvent des DJ internationaux et est très apprécié des fêtards.

3. Udvar Rom

Intérieur du bar de la ruine d'Udvar Rom
Pour ceux qui disposent d’un budget limité, Udvar Rom est un excellent choix. Ce bar sans prétention propose des boissons abordables et une atmosphère animée, ce qui en fait un lieu de prédilection pour les habitants et les touristes.
  • Adresse : Budapest, Klauzál u. 21, 1072 Hongrie
  • Situé dans : Unity Hostel à Udvar(rom)
  • Téléphone : +36202001000 +36202001000

4. Élesztőház

Si vous êtes amateur de bière, Élesztőház est l’endroit idéal. Avec 25 bières à la pression, ce bar propose une sélection variée de bières artisanales. Le décor industriel et la diversité de la clientèle en font un lieu très prisé des habitants de la région.

5. Doboz

Avec son décor funky et son ambiance vibrante, Doboz se démarque des bars de ruines de Budapest. Ce grand établissement dispose d’une cour avec un arbre massif et une statue de King Kong, créant ainsi une atmosphère unique et mémorable.

6. Kisuzem

Kisuzem offre une expérience plus intime et intellectuelle. Ce bar attire une foule aux idées libérales, où des débats et des discussions animés ont souvent lieu. C’est un endroit idéal pour s’immerger dans la culture hongroise et dialoguer avec les habitants.

7. Bar DZZS

Si vous recherchez une atmosphère animée et énergique, le DZZS Bar est l’endroit idéal. Ouvert jusqu’au petit matin, ce bar attire les habitants qui veulent danser et passer une bonne soirée.

8. 360 Bar

Pour une vue imprenable sur Budapest, rendez-vous au 360 Bar. Cet établissement sur le toit offre des vues panoramiques sur la ville tout en servant de délicieux cocktails. Que vous souhaitiez vous retrouver entre amis ou profiter d’un moment de calme, le 360 Bar a tout ce qu’il vous faut.
  • Adresse : Budapest, Andrássy út 39, 1061 Hongrie
  • Site web : 360bar.hu

9. Jonas Craft Beer House

Située près du Danube, la Jonas Craft Beer House offre un cadre pittoresque pour déguster des bières artisanales fabriquées localement. Asseyez-vous au bord de la rivière et regardez les bateaux passer tout en savourant les saveurs de la bière hongroise.

10. Frères de la bière

Pour goûter aux bières hongroises locales, c’est chez Beer Brothers qu’il faut aller. Ce petit bar confortable est spécialisé dans le service d’une variété de bières hongroises, vous donnant une expérience authentique de la culture locale de la boisson.
Chacun de ces bars de ruines offre une atmosphère et une expérience uniques, qui valent la peine d’être explorées lors de votre visite à Budapest. Que vous soyez à la recherche de musique live, de boissons abordables ou d’une scène festive animée, les bars en ruine de Budapest ont de quoi satisfaire tout le monde.

Conseils pour visiter les bars à ruines de Budapest

  1. Explorer le quartier juif : prenez le temps d’explorer le quartier juif au-delà de ses bars de ruines. Ce quartier est riche en histoire, avec de belles synagogues, de l’art de rue et des sites culturels qui ne demandent qu’à être découverts.

  2. Allez-y tôt : Les bars à ruines peuvent être bondés, surtout aux heures de pointe. Pour s’assurer une place et profiter pleinement de l’ambiance, il est préférable d’arriver tôt, surtout si vous vous rendez dans des bars populaires comme Szimpla Kert ou Instant & Fogas.

  3. Essayez les boissons locales : En visitant les bars de ruines, ne manquez pas de goûter aux boissons hongroises locales. Des bières artisanales aux spiritueux traditionnels, Budapest offre un large éventail de boissons uniques et savoureuses.

  4. Adoptez le décor éclectique : L’un des aspects les plus frappants des bars de ruines est leur décor éclectique et non conventionnel. Laissez-vous séduire par l’atmosphère fantaisiste et artistique et admirez les couleurs vives, le mobilier vintage et les décorations excentriques qui font de chaque bar un lieu unique.

  5. S’engager avec les habitants : Les bars à ruines ne sont pas réservés aux touristes ; ils sont également appréciés des habitants. Engagez la conversation avec les habitants et plongez dans la vie sociale animée des bars de ruines de Budapest.

  6. Vivre la vie nocturne : Budapest est connue pour sa vie nocturne animée, et les bars à ruines contribuent largement à cette réputation. Restez tard, profitez de la musique et de l’ambiance énergique de ces bars.

  7. Soyez respectueux : Bien que les bars de ruines aient une ambiance détendue et décontractée, il est essentiel de respecter les lieux et les personnes qui vous entourent. Respectez les règles ou les lignes directrices en vigueur et veillez à ce que votre expérience soit positive et agréable.

  8. Découvrez des joyaux cachés : Si les bars à ruines bien connus ne sont pas sans raison, il ne faut pas hésiter à sortir des sentiers battus et à découvrir des joyaux moins connus. Budapest regorge de trésors cachés et vous pourriez tomber sur un charmant bar en ruines qui ne figure pas sur l’itinéraire touristique habituel.