Caffè New York a Budapest

Budapest è nota per la sua grande cultura del caffè, e il New York Cafe è un punto di riferimento della città da oltre 125 anni. Situato nel Boscolo Budapest Hotel, in stile neorinascimentale, questo caffè è stato un luogo di ritrovo per scrittori, poeti e borghesia locale. Oggi attira turisti da tutto il mondo, desiderosi di sperimentare il fascino e l’eleganza del vecchio mondo di questa splendida struttura.

La storia del New York Cafe di Budapest

La storia del New York Cafe risale al 1894, quando la New York Life Insurance Company aprì la sua sede europea a Budapest e decise di costruire una caffetteria al suo interno. Era uno dei 500 caffè aperti in città in quel periodo. I suoi proprietari volevano creare il “caffè più bello del mondo” e hanno fatto di tutto per riuscirci.

Inizialmente, era un luogo di incontro per la borghesia locale, oltre che per scrittori e poeti desiderosi di vendere le loro abilità al miglior offerente. Divenne un centro popolare per la letteratura moderna ungherese e il punto di partenza del movimento letterario Nyugat, che prese il nome da un periodico che pubblicava poesie e prose di scrittori ungheresi.

Per anni è stato un famoso luogo di ritrovo per gli scrittori, che si sedevano nel caffè e scrivevano storie in attesa che i ricchi avventori offrissero loro un pasto. Questo ha dato vita a un movimento letterario noto come “Nyugat”.

L’architettura

Il New York Cafe è a dir poco spettacolare. Il caffè è costruito in stile neorinascimentale, con colonne di marmo, lampadari scintillanti, splendidi affreschi e dettagli dorati. L’interno è ornato da angeli stuccati e i soffitti sono decorati con magnifici affreschi. La caffetteria sembra più un palazzo sontuoso che un posto dove prendere una fetta di torta e un caffè.

Si dice che l’architettura del caffè sia ispirata al Rinascimento italiano e spesso viene paragonata alla Cappella Sistina. È facile capire perché il caffè è considerato il “caffè più bello del mondo”.

Menu e delizie culinarie

Il New York Cafe non è solo una festa per gli occhi, ma anche per il palato. Il menu è ricco di un’ampia selezione di torte decadenti, tra cui la famosa Dobos torte al caramello, la tradizionale torta al cioccolato a strati e la ricca cioccolata calda. Il caffè offre anche una varietà di piatti salati, tra cui il gulasch ungherese e il filetto di manzo.

Una delle caratteristiche uniche del New York Cafe è il menu della colazione, servito fino a mezzogiorno. Le opzioni per la colazione spaziano dai piatti tradizionali ungheresi ai pancake e alle omelette in stile americano. Il caffè offre anche una varietà di opzioni vegetariane e senza glutine.

Design degli interni e atmosfera

Il New York Cafe è un capolavoro di interior design. Dal momento in cui entrerete, sarete trasportati in un altro tempo e in un altro luogo. Lo stile neorinascimentale del caffè è evidente nelle colonne di marmo, negli affreschi del soffitto e negli accenti in foglia d’oro. Particolarmente suggestivi sono i lampadari, con i loro cristalli scintillanti e il loro design elegante.

L’atmosfera del New York Cafe è altrettanto impressionante. La musica gitana dal vivo che suona dalle 11 del mattino crea un’atmosfera che non ha eguali in tutta Budapest. Anche il servizio è impeccabile, con il personale di sala vestito in abiti tradizionali e pronto a soddisfare ogni esigenza.

Il declino e la rinascita

Durante l’era comunista, molti dei famosi caffè di Budapest, tra cui il New York Cafe, furono chiusi. Il locale è passato attraverso varie incarnazioni: a un certo punto ha funzionato come ristorante e persino come negozio di articoli sportivi.

Tuttavia, nel 2001 il Boscolo Group ha acquistato l’edificio e ha avviato un progetto di restauro durato cinque anni, guidato dagli architetti creativi Maurizio Papiri e Adam D. Tihany. L’edificio principale è stato trasformato in un hotel di lusso, mentre il caffè è stato completamente riportato al suo antico splendore. I progetti originali sono stati ritrovati nel seminterrato, il che significa che quando l’edificio è stato riaperto nel 2006, i restauratori lo hanno ricreato quasi esattamente.

Visita al New York Cafe

Visitare il New York Cafe è un’esperienza unica nella vita e vale la pena prenotare per evitare lunghe file. Il caffè è aperto dalle 8 a mezzanotte e di solito è affollato durante il giorno.

Il caffè si trova nel New York Palace, The Dedica Anthology hotel, al 1073 di Budapest, Erzsebet krt. 9-11. La stazione della metropolitana più vicina è Blaha Lujza tér, a pochi minuti a piedi dal caffè.